Ной Харнед, 29-річний мешканець Вукеши, штат Вісконсин, вразив своєю трансформацією, опублікувавши історію свого схуднення. За 18 місяців він зменшив свою вагу зі 154 кг до 86 кг, скинувши приголомшливі 68 кілограмів, і це все без єдиного відвідування спортзалу чи тренувань.

В інтерв’ю Newsweek Харнед розповів, що його стратегія базувалася на трьох основних принципах: підрахунку калорій, інтервальному голодуванні та помірній фізичній активності.

1. Інтервальне голодування:
Ной почав практикувати інтервальне голодування у 2020 році, коли важив найбільше, щоб запобігти подальшому набору ваги. Протягом двох років він дотримувався схеми 16-годинного голодування, приймаючи їжу з 15:00 до 23:00. Спочатку він не звертав уваги на калорії та продовжував їсти шкідливу їжу.

“Мені знадобилися роки, щоб змиритися з початком дієти, — зізнався Харнед. — Я використовував їжу як джерело дофаміну, щоб сховатися від незадоволення своїм життям та тілом”.

Дейв Аспрі, “батько біохакінгу”, пояснює, що під час голодування організм переходить від спалювання глюкози до спалювання жирів, які перетворюються на кетони. Кетони є потужними протизапальними сполуками, і клітини мозку віддають перевагу кетонам як паливу, оскільки вони забезпечують більше енергії, що призводить до розумової ясності та кращої концентрації.

2. Підрахунок калорій:
Згодом Харнед усвідомив важливість здорового харчування. Використовуючи додаток для відстеження калорій, він спочатку встановив добову норму у 2600 калорій, поступово зменшивши її до 1500 калорій на початку цього року.

“Я нарешті знайшов те, що спрацювало, і це був підрахунок калорій”, — сказав він.

Несподіваним поштовхом стала інфляція на початку 2023 року, яка зробила фаст-фуд занадто дорогим, що змусило його “різко” скоротити споживання калорій.

Це спонукало Ноя повернутися до домашньої кулінарії. Його основною стравою досі є курка або яловичина, обсмажена з білим рисом та різними овочами. Він навчився готувати улюблені страви, такі як піца, не перевищуючи ліміту калорій, замінив картопляні чіпси на попкорн, а солодку каву — на передтренувальний напій, іноді дозволяючи собі безалкогольну газовану воду без цукру. Незважаючи на рідкісні “зриви”, він не карав себе, а зосереджувався на поверненні до дисциплінованого режиму.

3. Помірна фізична активність:
Доктор Ліндсі Боттомс, фахівець з фізіології фізичних вправ та здоров’я з Університету Хартфордшира, підкреслює численні переваги ходьби: покращення серцево-судинної системи, контроль ваги, покращення настрою, сну та когнітивних функцій.

Центри з контролю та профілактики захворювань рекомендують робити щонайменше 10 000 кроків на день. Ной регулярно перевищував цю норму мінімум на 6 000 кроків завдяки своїй роботі кур’єром доставки:

“Я піднімав коробки на роботі і щодня проходив від 16 000 до 22 000 кроків”.

У лютому 2024 року Харнед досяг своєї цільової ваги у 86 кг, що навіть менше, ніж він важив на першому курсі середньої школи. Він розповів, що завжди боровся з вагою, що призводило до фізичних проблем, таких як біль у тілі та задишка, а також до поганого психічного здоров’я.

“Мені не подобався я сам через моє тіло. Мені було соромно виходити на публіку”, — поділився він.

Хоча він не був клінічно діагностований, він відчував легку депресію, що посилювало його проблему з переїданням.

Після схуднення значно покращилися фізична форма Ноя, його впевненість та соціальні навички. Він тепер працює з терапевтом, щоб подолати соціальну тривожність, і сподівається в майбутньому приєднатися до спортзалу.

“У мене більше енергії. Я знову можу бігати! — радіє він. — Мій високий кров’яний тиск нормалізувався, і я більше не задихаюся так легко. Це нове відчуття — дивитися в дзеркало і подобатися собі. Моє ставлення до себе стало набагато позитивнішим. Мій психічний стан значно кращий, ніж раніше. Тепер я відчуваю себе більш позитивно щодо майбутнього”, — підсумував Ной Харнед.