Coupure de courant ? Cette recette de lasagnes paresseuses aux nouilles instantanées affole Internet [vidéo]
Ce qu’il vous faut, comment tout assembler dans le plat en quelques minutes et que faire si le four ne marche pas sans électricité.
Quand le courant est coupé, on a envie de quelque chose de chaud et de copieux, sans passer des heures aux fourneaux. Le blogueur culinaire américain Kyle Istook a montré des lasagnes paresseuses pour lesquelles il ne faut ni cuire de pâtes, ni monter soigneusement les couches : tout s’assemble dans le plat en quelques minutes, et la chaleur fait le reste.
C’est la recette qu’a partagée Kyle Istook lui-même sur Facebook.
Il avait présenté ce plat dès 2024, et sa nouvelle vidéo sur Facebook a dépassé les 275 000 vues en une journée.
Ce qu’il vous faut
- 6 blocs de nouilles instantanées crues et 2 sachets d’assaisonnement, poulet ou bœuf
- un pot de sauce marinara, environ 680 g
- 36 cl de crème entière
- 250 g de ricotta
- environ 220 g de mozzarella râpée
- des tranches de pepperoni
- du parmesan et des herbes italiennes à volonté
- un peu d’huile pour graisser le plat
Comment faire
Graissez le plat et posez au fond les six blocs de nouilles, sans les cuire. Saupoudrez de deux sachets d’assaisonnement, versez tout le pot de sauce, ajoutez la crème et la ricotta et mélangez directement dans le plat jusqu’à ce que la sauce devienne rose.
Répartissez la mozzarella et le pepperoni, saupoudrez de parmesan et d’herbes. Enfournez sans couvrir environ 50 minutes à 175 °C, jusqu’à ce que le fromage soit doré : pendant ce temps, les nouilles cuisent parfaitement en dessous, assure Kyle Istook.
Kyle Istook prépare ses lasagnes paresseuses. Vidéo : Kyle Istook / Facebook
Sans électricité
Un four à gaz fera aussi bien que dans la recette d’origine. Si vous n’avez qu’une plaque à gaz ou un réchaud de camping, vous pouvez tenter le même principe dans une sauteuse profonde à fond épais, comme pour des lasagnes à la poêle : couvrez et laissez à feu doux jusqu’à ce que les nouilles ramollissent et que le fromage fonde. C’est notre adaptation, pas la méthode de l’auteur : soulevez souvent le couvercle pour que rien n’attache.
Nous avons présenté cette semaine une autre recette virale sans cuisson : un dessert turc au goût de glace.
