Автори кулінарного німецького YouTube-каналу Natürliche Rezepte розповіли, як за допомогою натуральних барвників ефектно пофарбувати яйця на Великдень. “Використовуючи лише доступний натуральний барвник, можна пофарбувати яйця в соковиті, насичені кольори. Водночас яйця виходять незвичайними, з яскраво вираженим мармуровим малюнком. Одним словом – космічні яйця! І головне – жодної хімії”, – зазначили автори блогу.

Продукти:

• яйця;
• жменя каркаде;
• жменя лушпиння цибулі;
• щіпка солі.

Приготування

Покладіть яйця в каструлю, залийте водою. Додайте куркуму й лушпиння цибулі. Посоліть. Варіть 10 хвилин, потім злийте більшу частину води так, щоб чай і лушпиння залишилися в каструлі. Поставте каструлю знову на плиту і варіть, поки не випарується вся рідина.